Adalmiina
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Vigne
Cette section vous présente quelques-uns des principaux cépages cultivés au Québec. Notre climat rigoureux a incité les vignerons d’ici à rechercher de nouvelles espèces de vigne, apportant ainsi au monde du vin de nouvelles saveurs. À vous de les découvrir!
Adalmiina (Vigne à cépage blanc)
La variété Adalmiina est très résistante aux maladies et au froid allant jusqu’à -34 Celsius. Les baies dorées à maturité peuvent atteindre jusqu’à 22 brix (90 Oe) TA de 0.6 à 1.0% et le pH jusqu’à 3.6. Les grappes sont de taille moyenne jusqu’à 160 gr. style de vin comme un Muscadet français, est idéal pour accompagner les fruits de mer. Peut-être un peu astringent dans la finition. Le vin a beaucoup de corps, avec un bouquet floral léger. Vigne très vigoureuse et productive. Les raisins sont très juteux et sucrés.
Fiche du produit :
Variété compatible :
Type de récolte :
Taille de récolte :
Hauteur :
Largeur :
Type d'arbuste :
Description du fruit :
Saveur du fruit :
Poids du fruit :
Longueur du fruit :
Période de floraison :
Période de récolte :
Utilisation du fruit :
Zone de rusticité :